Tuesday, March 8, 2016

【礼仪教室】西餐礼仪细节

【新唐人2016年03月08日讯】入乡随俗,生活在西方国家的华人,难免要出入一些场合,所以需要具备基本的礼仪与礼节的常识。今天我们请到专家为大家介绍就餐时以及到他人家中作客时,应该要注意的一些细节。

在上几期节目中,我们比较系统的讲到了西餐入座、餐巾和餐具的礼仪等。这一期我们将为大家更深入的讲解一些需要注意的细节。

第一个细节是,如果有需要剥皮的食物, 应该用刀叉把皮剥下来,永远不要用手。

切食物时,一次只切一小口下来。

洛杉矶礼仪学校校长Daryl Twerdahl:〝在美国我们总说如果你帮小孩切食物,你应一次性都切好,给自己切则一次只切一口。〞

吃面包也是一次只掰一小口。

洛杉矶礼仪学校校长Daryl Twerdahl:〝你掰下一小块,只掰你要吃的那一口,给这一小口涂上黄油,然后再吃。〞

如果需要挤柠檬,怎么做最好呢?

洛杉矶礼仪学校校长Daryl Twerdahl:〝用叉子挑起柠檬,然后这样挤,这样手不会脏,右边有柠檬皮挡着,左边有叉子。〞

吃西餐时也不能一边吃一边说话。如果有人跟你说话时你嘴里还在嚼东西,可以这样做:

洛杉矶礼仪学校校长Daryl Twerdahl:〝对不起,等一下。尽量闭着嘴。〞

如果你吃素,或有什么特别的饮食忌讳, 应该事先说明。没有说明的话,出于礼貌,应尽量把上来的菜吃掉。

手机等个人用品不应该放在桌上。

洛杉矶礼仪学校校长Daryl Twerdahl:〝笔记本、手机、电脑、包等等都不能 放在桌上。桌子是用来放食物的。〞

用餐时,应表现友好,尽量照顾到自己两边的人,找出话题来交谈。

菜上来后,应何时开始吃呢?

洛杉矶礼仪学校校长Daryl Twerdahl:〝如用餐人数少于六人,应等所有人的菜都上齐才吃。六人以上的场合,等头六个人的菜上齐就可以开始吃。〞

遇到不明白的事情,可以向别人请教。

洛杉矶礼仪学校校长Daryl Twerdahl:〝如果我在中餐馆,我不知道怎样用筷 子剔鱼骨,我不会用筷子去乱戳,我会请教懂的人。〞

另一个重要原则是,永远不要把手越过别 人去取东西,如果你够不着,应该请别人递给你。

用餐结束后,男士应为女士搬开椅子,女士则应注意要优雅的起身。

洛杉矶礼仪学校校长Daryl Twerdahl:〝先移重心到椅子边上,然后把腿挪出来,紧靠着椅子站起来,这样如果你因为穿着高跟鞋或绊着什么 而没站稳的话,椅子可以为你提供支撑。〞

如果是到朋友家中作客,手提包一般应放 在客厅里,如果是在餐厅,则可以放在自己身后,或地板上。

新唐人记者曾铮、张文刚洛杉矶报导
发表时间: 2016-03-08 01:07 PM 
本文网址: http://www.ntdtv.com/xtr/gb/2016/03/08/a1256594.html

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